Le ban des volants se pratique normalement à table... C’est donc une tradition de popotes qui se pratiquait dans la batteries à cheval des unités de cavalerie ... C’était une forme d’artillerie légère d’où vient le surnom "volant".
Mise en batterie au galop, avec des commandements aux gestes héritées des batteries à cheval.
1er temps :
Attention ! : bras gauche levé
Pour marcher au pas, marchez au pas : le bras s’incline vers l’avant.
Réaction des convives : avec les deux index, frapper le bord de la table, avec la cadence 1-2,1-2...
2ème temps :
Attention ! : bras gauche levé
Pour marcher au trot, marchez au trot : le bras s’incline vers l’avant puis le bras fait des saccades de haut en bas
Réaction des convives : Une main frappe deux coups successifs, l’autre frappe un coup, avec la cadence de la valse : 1-2-3, 1-2-3...
3ème temps :
Attention ! : bras gauche levé
Pour marcher au galop, marchez au trot : le bras s’incline vers l’avant puis le bras fait des cercles de l’avant vers l’arrière
Réaction des convives : Les deux mains frappent à grande vitesse pour faire un roulement (attention aux verres !)
4ème temps :
Attention ! : bras gauche levé
Par pièce, doublez à droite : le bras droit indique la droite par gestes saccadés
Réaction des convives : Les deux mains continuent de frapper à grande vitesse
5ème temps :
Attention ! : bras gauche levé
Face en avant, en batterie, halte ! : le bras gauche sur le casque et s’abat.
Réaction des convives : Les roulements s’arrêtent à "Halte !"
6ème temps :
Par le droite par pièce : 1ère, Feu ! :
Réaction des convives : coup de poing sur la table
2ème, Feu !
Réaction des convives : coup de poing sur la table
(idem pour 3ème et 4ème)
A ce moment là, attention ! il y a des pièges...
5ème, Feu !
Réaction des convives : pas coup de poing car la 5ème pièce est formée des 5ème et 6ème caissons de ravitaillement...
6ème, Feu !
Réaction des convives : hésitation marquée par un éclat de rire....et l’animateur finit par dire :
Feu quand-même, car c’est la Roulante [1]...
[1] cuisine de campagne montée sur roues et tirées aussi par des chevaux